Hơn 3 tháng mới quay lại quán quen vì dịch Covid-19, Ngọc Trinh ăn bù một lúc 2 tô mì thịt gà quay cùng một ly chè đậu xanh. Ngọc Trinh ăn hết 2 tô mì gà một lúc
Tự nhận là “cô bé ăn hàng”, Ngọc Trinh đứng ngồi không yên khi không được thưởng thức các món quà vặt vỉa hè vì lệnh giãn cách xã hội. Ngay khi được “sổ lồng”, người đẹp đã tới quán mì gà quay quen thuộc để ăn cho thỏa cơn thèm. Ngọc Trinh cùng người bạn đồng hành đã ăn hết 2 tô mì mỗi người, cộng thêm một đĩa gà quay. Cô tráng miệng bằng một cốc chè đậu xanh mát bổ.
Combo này được cô nàng gọi là “menu Ngọc Trinh” hay “tô mì Ngọc Trinh” bởi những người bán hàng ở đây đã quá quen với khẩu vị của người đẹp. Hai cô chủ tiệm vui mừng khi được gặp lại vị khách ruột nổi tiếng. Ngọc Trinh cũng được nhiều khách ăn nhận ra và xin chụp ảnh cùng. Tiệm mì gà – vịt quay trên đường Trần Quý (TP HCM) đã đóng cửa hơn 3 tháng vì dịch và mới chỉ mở lại cách đây hơn 10 ngày. Đây là một quán của người gốc Hoa mà Ngọc Trinh thường xuyên lui tới. Lần nào, cô cũng gọi tô mì nhiều hành nhiều rau, thêm một đĩa gà quay hoặc vịt quay.
Người đẹp hé lộ công thức pha nước chấm thịt hợp khẩu vị ở tiệm này là 80% nước tương và 20% giấm. Ngọc Trinh thích ăn cay nên bát nước chấm luôn có cả tương ớt và ớt tươi thái lát. Cô nàng chia sẻ, đĩa thịt thơm ngon, phần da giòn mà bên trong không bị khô.
“Điều mà Trinh thích nhất ở đây không phải là thịt mà là mì và nước mì. Trinh luôn cho ớt và trộn lên cho sợi mì tơi ra rồi mới ăn. Sợi mì giòn sật dai dai, nước dùng thơm ngọt, béo béo vị mỡ gà và vịt, ăn kèm đồ chua cho đỡ ngán”, người đẹp bật mí.
Ngoài mì, “cô bé ăn hàng” còn luôn gọi một ly chè đậu xanh với giá 16.000 đồng để giải khát. Đậu xanh được tách vỏ, nước thanh và thơm, rất phù hợp với thời tiết Sài Gòn nóng nực. Quán mở bán từ 15h30 tới 19h30 là hết đồ nên thực khách luôn phải tranh thủ tới sớm.
Ngày mưa, Minh Triệu xuống bếp nấu nồi lẩu cua ăn với mướp, mồng tơi… hấp dẫn đãi Kỳ Duyên và hội bạn thân.
Chiều cuối tuần trời mưa, bộ đôi Kỳ Duyên – Minh Triệu tụ tập cùng hội bạn thân thưởng thức món lẩu cua cho ấm bụng. Trong khi NTK Đỗ Long, Lê Thanh Hòa đang giải quyết cơn đói với một mâm ốc luộc phong phú thì Minh Triệu xuống bếp nấu lẩu, còn Kỳ Duyên thích thú đứng bên cạnh ghi lại hình ảnh “masterchef Minh Triệu” trổ tài.
Kỳ Duyên quay lại cảnh Minh Triệu nếm nước lẩu.
Để làm món này, Minh Triệu đã chuẩn bị một đĩa cua biển đầy ắp. Cô chọn cua gạch thay vì cua thịt thì mới cho ra món lẩu ngon và đúng điệu. Mẹo nhỏ khi chọn cua là bạn ấn vào phần giữa mai cua và bụng cua, nếu cứng, có độ đàn hồi nhưng không bị lõm hoặc chảy nước thì là cua còn sống, khỏe.
Mua cua về, bạn ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch. Sau đó, thay vì đâm chết cua thì bạn ngâm cua trong nước đá khoảng 20 phút để dễ sơ chế. Cách làm này giúp bạn bảo quản được độ tươi của cua dù để lâu. Tiếp đến, bạn tách mai cua, lấy gạch để riêng ra, hoặc để nguyên trong con cua như Minh Triệu đều được.
Có nhiều cách để làm ngọt nước lẩu cua. Thông thường, người miền Tây dùng tôm khô và nấm rơm. Còn “đầu bếp” Minh Triệu sử dụng củ cải và bắp cho vị ngọt thanh. Nếu thích vị chua cay, bạn có thể thêm vài quả cà chua, ớt vào. Đợi nước lẩu sôi thì thả thịt cua tươi vào nấu đến khi chín. Không cần thêm bột màu hay chất phụ gia, nồi nước lẩu vẫn có màu vàng nhờ gạch cua.
Nồi nước lẩu cua hấp dẫn của Minh Triệu.
Nhóm của Kỳ Duyên thưởng thức lẩu cua kèm các loại rau như mồng tơi, đậu bắp và mướp đã gọt vỏ thái lát mỏng. Cả ba nguyên liệu này đều góp phần tạo nên độ ngọt tự nhiên của nước lẩu, bên cạnh thịt cua chắc khỏe, củ cải, bắp. Khi ăn, bạn nhúng rau và mướp vào nồi lẩu, dùng chung với bún tươi cho chắc bụng. Đây là một trong những món lý tưởng nhất để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè những ngày trời trở gió.
Ngoài ra, trước khi ăn cua thì hội bạn lót dạ bằng mâm hải sản luộc như nghêu hai cồi, ốc hương, nghêu biển… đem hấp sả, thêm tí ớt xắt cay the, chấm muối tiêu chanh. Đây là cách chế biến các loại nghêu, ốc đơn giản nhất, nhưng có thể giúp bạn nếm được trọn vẹn độ ngon của hải sản tươi.
Đỗ Long chia sẻ những món nghêu, ốc lót dạ trong buổi tụ tập.
Matt Liu – bạn trai Hương Giang – là người đam mê tốc độ, thích đi du lịch roadtrip dọc các tỉnh thành Việt Nam.
Chuyện tình cảm của Hương Giang Idol và Matt Liu gây sốt suốt những ngày qua. Từ một chàng CEO ít người biết tới, chỉ sau đêm chương trình hẹn hò lên sóng, số lượng người theo dõi tài khoản cá nhân của chàng trai người Singapore tăng lên chóng mặt, chẳng kém các celeb. Ngoài đời, Matt Liu là người mê tốc độ và thường cùng hội anh em lái xe đi du lịch (hay còn gọi là hình thức roadtrip).
Tháng 6, gia đình hoa dâm bụt của Erik – Hòa Minzy – Đức Phúc từng rủ rê người chị thân thiết Hương Giang lên Đà Lạt nghỉ dưỡng, tránh nóng. Trên thực tế, chuyến đi còn có mặt cả Matt Liu. Khi chương trình lên sóng, hai người mới khoe ảnh nắm tay nhau tình tứ trong khu resort cao cấp ở thành phố ngàn hoa. Cả nhóm thuê khu nghỉ từng là nơi dừng chân của nhiều người nổi tiếng như gia đình Lý Hải – Minh Hà, cũng là địa điểm Hà Anh Tuấn quay một số MV đình đám.
Chàng trai Singapore khoe ảnh chèo thuyền kayak trên hồ Tuyền Lâm. Đây là một trải nghiệm thú vị ở Đà Lạt nhưng chưa thực sự phổ biến. Du khách có thể chèo thuyền trên mặt hồ xanh ngắt, len lỏi qua những đồi thông lãng mạn. Đặc biệt vào mùa thu, tour chèo thuyền ngắm lá phong cũng được nhiều người yêu thích.
Trước khi quen Hương Giang, Matt Liu cũng từng một vài lần lên Đà Lạt nhưng là với hội anh em chơi xe. Anh chàng Singapore hoài nghi rằng Đà Lạt là thành phố tình yêu hay thành phố của sự chia ly bởi có khá nhiều giai thoại vui về việc các cặp đôi yêu nhau sau khi đi Đà Lạt về đều chia tay.
Hội chơi xe của Matt Liu từng nhiều lần rong ruổi cùng nhau khắp các nẻo đường du lịch. Trong đó, bạn trai Hương Giang có mối quan hệ khá thân thiết với thiếu gia Tống Đông Khuê – người cũng từng xuất hiện trên show hẹn hò này.
Matt Liu lái xe du lịch cùng bạn bè
Tháng 4, hội chơi xe có chuyến roadtrip từ Sài Gòn đến Phan Thiết với quãng đường khoảng 200 km. Dọc đường, đoàn dừng lại chụp ảnh trên con đường cát trắng huyền thoại, nổi tiếng trong giới du lịch.
Đến Mũi Né, Matt Liu và hội bạn thân chọn nghỉ lại tại một khu tổ hợp khép kín gồm resort, hồ bơi ngoài trời và sân golf cạnh bãi biển. Nằm trên một ngọn đồi riêng, mỗi biệt thự đều có lối vào riêng và tầm nhìn ra biển. Đặc biệt, khách có thể chơi golf bất cứ lúc nào. Đây cũng là một đam mê của bạn trai Hương Giang.
Trên trang cá nhân, Matt Liu thường xuyên chia sẻ hình ảnh đời thường cùng gia đình. Năm 2015, chàng CEO tới thăm đền Erawan ở thủ đô Bangkok cùng mẹ. Ngôi đền tọa lạc ngay trung tâm thành phố, là nơi được nhiều du khách và dân địa phương tới tham quan và cầu an mỗi ngày.
Cuối năm 2014, anh chàng khoe ảnh cùng cả gia đình đến Indonesia nghỉ dưỡng, lặn snorkeling ở đảo Lombok, tỉnh Tây Nusa Tenggara, gần thiên đường du lịch Bali. Nơi đây nổi tiếng với làn nước biển xanh trong, các khu resort cao cấp và các hoạt động dưới biển
“Cảm giác thích nhất trong chuyến đi là ngắm nhìn mặt trời lặn. Quả cầu khổng lồ màu cam cháy từ từ chìm xuống phía chân trời, tô màu cho mặt biển, cho tới khi mặt trời bị khuất sau các rặng núi và mọi vật chìm trong bóng đêm”, anh viết.
Do đặc thù công việc, Matt Liu thường xuyên có các chuyến du lịch nước ngoài, trong đó có Nhật Bản. Bạn trai Hương Giang đến tỉnh Nagoya và Aichi vào mùa thu, tranh thủ ngắm lá vàng lá đỏ. Đây là các địa phương thuộc miền Trung xứ sở phù tang, cảnh vật bình yên do chưa có nhiều khách du lịch.
Chàng trai gốc Hoa cũng thường xuyên sang Hong Kong thăm người thân, thăm các ngồi chùa nổi tiếng. Chàng trai trẻ không quên chill ở khu tổ hợp ăn chơi Lan Quế Phường nổi tiếng xứ Cảng thơm.
Phần lớn thời gian của chuyến đi, BB Trần và bạn trai thực hiện food tour khắp thành phố, thưởng thức hàng chục đặc sản.
BB Trần và bạn trai lâu năm vừa có chuyến du lịch Mũi Né. Sau chuyến du lịch đầu năm ở Hàn Quốc khi Covid-19 lan rộng, cựu thành viên Chạy đi chờ chi hiếm hoi có kỳ nghỉ dưỡng và anh lựa chọn bãi biển yên bình ở Phan Thiết để tận hưởng cuộc sống hai người.
BB Trần cho biết, đây là lần đầu tiên anh được trải nghiệm tàu hỏa đi Mũi Né, thú vị và rất êm ái. Đây là tàu 5 sao phục vụ du lịch, được thiết kế hiện đại, đi qua nhiều cung đường đẹp ở Nam Trung bộ. Tàu xuất phát từ TP HCM lúc 7h sáng và tới nơi lúc 11h30. Chiều từ Phan Thiết về khởi hành lúc 14h và đến Sài Gòn khoảng hơn 18h.
Mục đích chuyến đi của thưởng thức “sạch sành sanh” những đặc sản trứ danh ở miền đất cát trắng. Du lịch kiêm food tour cũng là thói quen khi đi chơi xa của BB Trần. Ngay buổi tối đầu tiên khi đặt chân tới Mũi Né, nam diễn viên đã tráng miệng với kem dừa và khuyên “đi Phan Thiết thì không nên bỏ qua món này, ngon mát lạnh”.
BB cập nhật lịch trình ăn uống “trên từng cây số”. Ngay bữa trưa hôm sau, anh chàng và bạn trai đã ăn uống no nê với 3 món chủ đạo là cá lóc chiên giòn, gỏi ốc vôi và cá bóp nướng muối. “Đây toàn những món dân dã nhưng ngon xuất sắc, đặc biệt là chấm với mắm me ngon tê tái”, nam diễn viên xuýt xoa nhớ lại.
Cựu trưởng nhóm hài BB&BG lần đầu tiên thưởng thức bánh hỏi lòng heo – một đặc sản khác ở Phan Thiết cho bữa sáng hôm sau. Món ăn này cũng được “thực khách đặc biệt” dành lời khen là vừa lạ vừa ngon. Bánh hỏi là món ăn quen thuộc ở dải đất miền Trung nhưng mỗi địa phương lại có những biến tấu khác nhau như heo quay, lòng gà…
“Món đặc sản khá lạ ở đây mà BB cũng rất thích là chả cuốn cá trích và nem nướng, cuốn với bánh tráng và rau sống, chấm nước chấm đặc biệt quá ngon”, anh cho biết. Cá trích nhỏ, nhiều xương nhưng thịt ngọt, dùng làm chả cá có hương vị độc đáo không lẫn với món nào khác.
Quan niệm đi biển là phải ăn hải sản, BB Trần và bạn trai săn lùng bằng được một quán ăn nổi tiếng, được nhiều người yêu thích mang tên Phan Thiết quán với nguyên liệu tươi ngon. Trót ăn quá định mức, anh chàng tự an ủi bản thân rằng ‘ăn hải sản sẽ không mập nên phải ăn nhiều’.
Nếm thử bánh canh cá Phan Thiết, BB nhận xét rằng không thấy bánh canh đâu mà đầy ắp thịt và cá ngon tuyệt. Bánh canh cũng có nhiều phiên bản nhưng đến Phan Thiết, du khách nhất định phải thử một tô mang phong cách địa phương. Bánh canh ngon hay không nằm ở nước dùng, phải hầm từ xương, thêm các loại cá đặc trưng như cá cam, cá bớp. Nước dùng ngon tới nỗi nhiều người còn ăn kèm với bánh mì cho đỡ “ghiền”. Chả cá cũng phải quết nhuyễn, làm từ cá chai, cá thu ảo, cá mối…
Bánh quai vạc Phan Thiết gần giống bánh bột lọc, mềm mềm dai dai, nước chấm đậm đà.
Từng thưởng thức nhiều sơn hào hải vị, BB Trần vẫn bị “mê hoặc” bởi món bánh mì xíu mại ở miền đất này. Bát nước dùng có xíu mại, trứng và da heo dai dai, ngầy ngậy, lạ miệng.
Cặp đôi rủ nhau đến check in ở Bàu Trắng – địa điểm hot nhất ở Mũi Né – nhưng tiếc rằng thời tiết không mấy thuận lợi, mưa nắng xen kẽ. Dù vậy, anh chàng vẫn được người thương chụp cho nhiều bức ảnh ở thiên đường sống ảo.
Sáng sớm, cặp đôi ngắm bình minh ở bãi đá Ông Địa “đẹp ngất ngây. Bãi đá này thuộc phường Hàm Tiến, nằm cách trung tâm thành phố khoảng 9 – 10 km, được ví như ‘nàng tiên bị lãng quên’ của Phan Thiết.
Hai người chọn lưu trú ở resort 5 sao duy nhất tại Mũi Né, đầy đủ tiện nghi, cảnh quan đẹp. Nhà hàng phục vụ đủ món Á – Âu. Hồ bơi đẹp và bãi biển rất sạch, khung cảnh buổi tối càng thêm lung linh và lãng mạn cho chuyến đi 2 người. BB Trần chọn một villa sang chảnh nhất nhì resort, có hồ bơi riêng, xung quanh là cây cối xanh tươi.
![[Caption] Đã xác minh Lần đầu được trải nghiệm xe lửa, thú vị và êm ái lắm nha](https://star.vn/wp-content/uploads/2020/07/bb15-8507-1593602918.jpg)
![[Caption] Tráng miệng với kem dừa, đi Phan Thiết thì ko nên bỏ qua món này nha, ngon mát lạnh](https://star.vn/wp-content/uploads/2020/07/bb1-2145-1593602918.jpg)
![[Caption] Ăn trưa với cá Lóc chiên giòn, gỏi Ốc Vôi và cá Bóp nướng muối, toàn những món dân dã nhưng ngon xuất sắc, đặc biệt là chấm với mắm me ngon tê tái](https://star.vn/wp-content/uploads/2020/07/bb2-8064-1593602918.jpg)
![[Caption] Ăn sáng với đặc sản bánh hỏi lòng heo Phan Thiết, lạ mà ngon](https://star.vn/wp-content/uploads/2020/07/bb13-5906-1593602918.jpg)
![[Caption] Lại 1 món đặc sản khá lạ ở đây, chả cuốn cá Trích và nem nướng, cuốn với bánh tráng và rau sống, chấm nước chấm đặc biệt quá ngon](https://star.vn/wp-content/uploads/2020/07/bb12-3147-1593602918.jpg)
![[Caption] Đi biển là phải ăn Hải Sản, đồ ăn ở #phanthietquan quá tươi quá ngon, xuất sắc Toàn hải sản tươi ngon, ăn hải sản sẽ ko mập nên phải ăn nhìu mới được](https://star.vn/wp-content/uploads/2020/07/bb11-5435-1593602918.jpg)
![[Caption] Đã xác minh Bánh canh cá Phan Thiết, ko thấy bánh canh đâu toàn thịt cá thôi, ngon lắm nha](https://star.vn/wp-content/uploads/2020/07/bb10-6280-1593602919.jpg)
![[Caption] Bánh Quai Vạc - bánh bột lọc, mềm mềm dai dai, nước chấm đậm đà, xuất sắc](https://star.vn/wp-content/uploads/2020/07/bb9-1322-1593602919.jpg)
![[Caption] Đã xác minh Bánh mì Xíu Mại, có thêm trứng và da heo, ăn lạ miệng nhưng cũng rất ngon nha](https://star.vn/wp-content/uploads/2020/07/bb8-3191-1593602919.jpg)
![[Caption] Bàu Trắng ngày mưa ới thiên đường sống ảo thì chụp hình cũng phải ảoCon đường sống ảo của Bàu Trắng](https://star.vn/wp-content/uploads/2020/07/bb4-6833-1593602919.jpg)
![[Caption] Bãi đá Ông Địa đẹp ngất ngây](https://star.vn/wp-content/uploads/2020/07/bb5-8928-1593602919.jpg)
![[Caption] Ảo quá thích nhất buổi tối ở đây, đẹp lãng mạn thiệt chứCheck in nhẹ resort Anantara Mũi Né, resort 5 sao duy nhất tại Mũi Né, đầy đủ tiện nghi, khung cảnh đẹp và xanh tươi, đồ ăn thì có đầy đủ từ Âu tới Á nha, hồ bơi siêu đẹp và bãi biển rất sạchĐược ở 1 phòng villa khá là sang chảnh của resort, xung quanh toàn cây cảnh thật trong lành và có cả hồ bơi riêng nữa](https://star.vn/wp-content/uploads/2020/07/bb6-8804-1593602919.jpg)
