Connect with us

Kinh tế

Cậu bé bán kem thành ‘vua hạt điều’ rang củi

Published

on

 
Gần 15 năm bươn chải thu mua nông sản, ông Hoàng Chuẩn chuyển sang chế biến và gây tiếng vang với phát minh máy rang hạt điều bằng củi.

Năm 2012, từ mẻ rang củi thủ công đầu tiên bằng 2 cái chảo cho ra 20 kg hạt điều rang muối thành phẩm, đến nay doanh số của Công ty TNHH MTV hạt điều Hoàng Phú đã cán mốc gần một triệu USD một năm nhờ phát minh máy rang hạt điều bằng củi. Đây không phải là con số quá lớn với một doanh nghiệp trong ngành điều, nhưng với ông Hoàng Chuẩn – chủ công ty Hoàng Phú, đó là thành quả của nỗ lực vượt bậc.

Sinh ra tại huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế, là con trai thứ trong gia đình nghèo 5 chị em, sớm mồ côi cha từ khi lên 7 tuổi, nên đang học lớp 5, cậu bé Hoàng Chuẩn đã phải phụ giúp mẹ kiếm tiền mưu sinh. Thấy có bạn cùng xóm bán kem kiếm được tiền, Chuẩn quyết định hỏi mượn người chị bà con được 5 đồng làm vốn, hăm hở đi bộ từ lúc 4h sáng đến chỗ lấy kem cách cả chục km.

“Đường xa, nên phải tranh thủ đến sớm để lấy hàng ngon bán cho được, đến khi về đến nhà thì trời đã tối. Dù cực khổ, nhưng bán kem có tiền, hôm nào bị ế mang về cho anh chị em ăn, lúc ấy thấy vui lắm”, ông Chuẩn nhớ lại.

Ông Hoàng Chuẩn
Ông Hoàng Chuẩn bên chiếc máy rang hạt điều bằng củi.

Sau năm 1975, một mình mẹ dắt díu 4 chị em đi kinh tế mới cách nhà 30 km, ông Chuẩn vẫn cố bám lấy ngôi trường, sáng đi học chiều đi mót lúa, làm mướn. Sau 3 tháng, hết mùa vụ, ông lại đi nhặt phế liệu kiếm sống.

Nghe tin người chị gái vào Nam lập nghiệp, nên năm 1979 Chuẩn nhảy tàu vào theo để tìm sinh kế. Đất đai trù phú của vùng Long Khánh (Đồng Nai) đã níu chân chàng trai trẻ trong một thời gian. Nhưng nỗi nhớ người mẹ đơn thân ngày ngày đi cấy lúa mướn dưới cái lạnh thấu xương của vùng đất xứ Huế, khiến Chuẩn lại quay về quê.

Năm 1981 nghe có chế độ tuyển mộ công nhân cao su vùng Sông Bé (nay là Bình Phước, Bình Dương), một lần nữa Chuẩn xa quê hương. Lần này chàng trai trẻ thuyết phục cả gia đình và 10 hộ cùng xóm vào Nam, chọn Bình Phước làm chốn lập nghiệp. 

Sau 6 năm làm công nhân, Chuẩn sang tận Campuchia làm nghề xẻ gỗ, nhưng rồi mất 2 năm vẫn tay trắng trở về nhà. Không nản chí, gom được ít vốn, năm 1999 Chuẩn chuyển hướng thu mua hạt điều, nông sản. Khi thị trường lên xuống thất thường, ông lại đầu tư xây nhà máy nước đá kiếm thêm thu nhập. Cùng lúc ấy giá dầu trồi sụt khiến ông phải đóng cửa nhà máy nước đá sau 5 năm hoạt động, nên lại đi buôn hạt điều.

“Cứ mỗi dịp giáp tết, tôi hay chọn hạt điều đã chế biến làm quà biếu cho bạn hàng, nhưng phải xuống tận Bình Dương để mua, bởi khi đó hạt điều rang muối ở Bình Phước hiếm ai làm, họ chỉ làm nhân trắng để xuất khẩu. Vậy là trong đầu tôi lóe lên suy nghĩ đây là sản phẩm của tương lai”, ông Chuẩn nhớ lại.

Qua nhiều ngày suy nghĩ, ông Chuẩn xuống Bình Dương nơi có nhiều cơ sở sản xuất hạt điều rang muối để tìm hiểu quy trình sản xuất thế nào. Đến đâu, ông cũng thấy họ rang bằng thủ công. Có những nơi sử dụng máy nhiệt điện, gas để rang, nhưng chất lượng sản phẩm không bằng hạt điều được rang bằng củi cho ra mùi thơm đặc biệt.

“Người ta nói ngũ thập đã tri thiên mệnh, còn lúc ấy tôi đã ngoài 50 tuổi mới lò dò khởi nghiệp. Nhưng tôi nghe nói ông chủ KFC cũng ngoài 60 tuổi mới bắt đầu kinh doanh, rồi trở thành tỷ phú. Điều ấy cho thấy tuổi tác không quan trọng, chỉ cần mình theo đuổi ước mơ làm giàu là được”, ông Chuẩn biện dẫn cho quyết tâm khởi nghiệp gần cuối năm 2012 khi thành lập công ty Hoàng Phú.

Cơ sở sản xuất của ông đặt tại tư gia chỉ rộng khoảng 50 m2, gồm 2 cái chảo, cái thùng phuy dùng để hấp, cùng cái máy chẻ hạt điều thô sơ. Ông cùng vợ thay phiên nhau vừa sơ chế, vừa rang hạt mang ra chợ để bán. Dù giá cao hơn so với thị trường, nhưng với hương vị đặc trưng, hạt điều rang muối bằng củi của ông Chuẩn tiêu thụ tốt.

Năm 2013, sản phẩm của Hoàng Phú được Bộ Công Thương chứng nhận là sản phẩm thương hiệu Việt tiêu biểu và đề cử đại diện ngành điều Việt Nam tham gia Hội chợ Quốc tế Quảng Châu, Trung Quốc.

“Mang theo 70 kg, ngày đầu hàng của công ty đã hết sạch, nên hôm sau tôi không bán, chỉ để quảng bá. Mấy tháng sau, có khách hàng từ Trung Quốc tới tận công ty đặt hàng. Nhưng vì gặp nhiều khó khăn về thủ tục, tôi thôi không làm hàng xuất khẩu”

Nhận thấy nhu cầu ngày càng lớn, Hoàng Chuẩn cùng con trai đẩy mạnh kế hoạch bán hàng. Thị trường đầu tiên mà ông nhắm tới là miền Tây vì ông cho rằng nhu cầu từ các quán nhậu vùng này rất lớn. Thế nhưng sau 2 năm ông đã thất bại vì công nợ nhiều, mà hàng thật giả lẫn lộn, trong khi sản phẩm công ty ông giá lại cao.

Không nản chí, ông Chuẩn bàn với người con trai chuyển hướng về các điểm du lịch. Nhưng trước hết phải tiến hành cải tiến khâu sản xuất cho phù hợp.

“Cách rang bằng chảo vừa khói, ngồi cạnh bếp lửa bị muối hắt vào mặt, mà mỗi ngày cố gắng lắm chỉ rang được khoảng 30 kg. Có hôm hai vợ chồng động viên nhau rang tới tận 12h đêm vì đã hứa với khách hàng”, ông Chuẩn kể.

Sau một tuần tập trung nghiên cứu, ông đã chế tạo thành công máy rang di động, đặt tên là máy lò rang hạt điều, rất dễ vận chuyển vì trọng lượng chỉ 220 kg, có thể điều khiển từ xa, đáp ứng với phương cách bán hàng di động. Máy rang này cho năng suất gấp 5 lần so với lò rang thủ công, chi phí khoảng 15 triệu đồng, có thể rang tất cả loại hạt. 

Máy rang hạt điều thay chảo đã giúp cơ sở của ông Chuẩn thay thế sức lao động cho hơn 10 công nhân ngồi rang bằng tay, đồng thời giảm chi phí. “Ví dụ với 100 kg chế biến mỗi ngày, máy rang mang lại lợi nhuận 700.000 đồng. Tỷ lệ hạt điều được rang từ máy chín đều, không bị cháy nám, có màu hồng tươi, hạt căng tròn, dễ bóc tách vỏ lụa, có hương vị đặc trưng, thời gian bảo quản lâu”, ông Chuẩn nói và chia sẻ thêm, trong quy trình chế biến thì bếp rang quyết định sự thành bại của sản phẩm. Theo ông củi phải cháy râm ran, không được cháy phừng. Nếu rang bị sống thì hạt sẽ chảy dầu, nếu cháy thì mất đi hương vị. Với loại hạt này, càng rang khô càng hao hụt trọng lượng, nhưng ông vẫn quyết định phải rang 20 phút, trong khi nhiều nơi khác chỉ rang 10 phút.

Về nguyên liệu đầu vào, ông Chuẩn chủ trương chỉ mua hạt điều sạch, bằng cách mạnh dạn bao tiêu, thu mua sản phẩm từ người đồng bào vì họ trồng không dùng thuốc trừ sâu và hái lượm tự nhiên.

“Tôi không mua qua trung gian, mà mua trực tiếp, hướng người dân trồng và thu hoạch theo chuẩn của Hoàng Phú. Khi thu hoạch nếu người trồng không có chỗ phơi thì mang ra Hoàng Phú sẽ được hỗ trợ”, ông tự tin nói đó là cách giúp người nông dân bảo vệ thương hiệu của mình tốt nhất.

Tháng 12/2018 đánh dấu mốc quan trọng khi hạt điều Hoàng Phú là một trong 4 đơn vị trên tổng số hơn 1.000 cơ sở sản xuất hạt điều cả nước được cấp chứng nhận chỉ dẫn địa lý.

Mai Thương – Vnexpress

Advertisement

Kinh tế

Đề xuất giảm giá BOT cho xe xuất hàng qua biên giới Trung Quốc

Published

on

Giảm giá BOT nằm trong loạt giải pháp giảm chi phí vận tải của Bộ Công Thương để gỡ khó cho xuất nhập khẩu thương mại biên giới với Trung Quốc. 

Trong văn bản gửi Bộ Giao thông Vận tải ngày 24/2, Bộ Công Thương đề xuất Bộ Giao thông Vận tải cùng Bộ Tài chính rà soát các loại thuế, phí; giảm giá BOT, phí cầu đường, bến bãi, phí lưu giữ phương tiện, thuế với nhiên liệu bay… Bộ Giao thông Vận tải cũng được đề nghị làm việc với các hãng vận tải, hãng tàu giảm giá dịch vụ vận chuyển hàng hóa, phí dịch vụ tại cảng cho các doanh nghiệp sản xuất, logistic.

Riêng các tỉnh biên giới phía Bắc, Bộ Công Thương cũng đề xuất bố trí lực lượng phân luồng, phân tuyến tại đường bộ, tạo điều kiện cho hàng hóa nông sản lưu thông, điều tiết tiến độ vận chuyển, giao hàng tại khu vực biên giới.

Xe hàng qua cửa khẩu Tân Thanh (Lạng Sơn). Ảnh: Anh Tú
Xe hàng qua cửa khẩu Tân Thanh (Lạng Sơn). Ảnh: Anh Tú

Đề xuất này của Bộ Công Thương đưa ra trong bối cảnh dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp, tác động toàn diện tới các lĩnh vực du lịch, thương mại, giao thông… Ngoài ảnh hưởng trực diện thương mại với Trung Quốc, thương mại biên giới, nội địa, sản xuất công nghiệp, quản lý chuỗi cung ứng của Việt Nam cũng bị tác động. 

Trước đó, cập nhật tình hình thông quan xuất nhập khẩu qua biên giới của Bộ này cũng cho thấy, lượng hàng hóa tồn tại các cửa khẩu vẫn tăng nhanh. Ngày 24/2, có 390 xe chở hàng được thông quan tại các cửa khẩu biên giới phía Bắc, trong khi số nhập là 374 xe và 18 toa tàu. Tuy nhiên, lượng hàng đang nằm chờ thông quan gần 700 xe, và 11 toa tàu. 

Các cửa khẩu tại Lạng Sơn ghi nhận số hàng ùn, chờ thông quan nhiều nhất, 495 xe và 11 toa tàu, phần lớn là hàng nông sản như thanh long, dưa hấu. Cửa khẩu Tân Thanh (Lạng Sơn) mở cửa lại từ ngày 20/2 nhưng tốc độ thông quan rất chậm và hiện hơn 110 xe hàng đang nằm chờ ở cửa khẩu này, chưa được thông quan. 

Theo Bộ Công Thương nguyên nhân chủ yếu do phía Trung Quốc thiếu nhân lực bốc vác hàng. Hơn nữa, tại cửa khẩu này hiện vẫn chưa khôi phục hình thức trao đổi cư dân biên giới (hình thức được hưởng chính sách ưu đãi 8.000 CNY mỗi người một ngày của phía Trung Quốc), chỉ được thông quan các lô hàng có hợp đồng mua bán, có truy xuất nguồn gốc, chỉ dẫn mã số vùng trồng… Vì thế, để tránh cảnh ách tắc phát sinh, Bộ Công Thương đề nghị các doanh nghiệp, cơ quan chức năng tại cửa khẩu chủ động điều tiết nhịp độ đưa hàng lên biên giới.

 Anh Minh – Vnexpress


Continue Reading

Kinh tế

Con gái ông Trần Quí Thanh thành cổ đông lớn Yeah1

Published

on

Bà Trần Uyên Phương vừa chi gần 300 tỷ đồng để mua hơn 6 triệu cổ phiếu YEG. 

Bà Trần Uyên Phương vừa thông báo trở thành cổ đông lớn của Tập đoàn Yeah1 (YEG) sau các giao dịch thoả thuận với lãnh đạo doanh nghiệp này. Từ ngày 17-19/2, bà Uyên mua vào hơn 6 triệu cổ phiếu để nâng tỷ lệ sở hữu 21,61% vốn. Giá trị thương vụ này gần 300 tỷ đồng. Trước đó, bà Phương đã sở hữu hơn 700.000 cổ phiếu YEG, tương đương 2,26% vốn.

Số cổ phiếu bà Phương mua vào đợt này bằng khối lượng Chủ tịch HĐQT Nguyễn Ảnh Nhượng Tống và Tổng giám đốc Đào Phúc Trí bán ra. Trong bản công bố thông tin, lãnh đạo Yeah1 cho biết mục đích giao dịch là bán vốn cho đối tác chiến lược.

Trao đổi với VnExpress chiều 25/2, đại diện Yeah1 cho biết các thoả thuận chiến lược sẽ được hai bên công bố chính thức vào giữa tháng 3.

Bà Phương là con gái ông Trần Quí Thanh. Bà hiện giữ chức Phó tổng giám đốc Tân Hiệp Phát. Theo dữ liệu từ Cổng thông tin đăng ký doanh nghiệp vào giữa năm 2019, nữ doanh nhân này có vai trò tại hơn 40 doanh nghiệp khác nhau, trong số này có 11 doanh nghiệp bất động sản mới thành lập.

 Phương Đông – Vnexpress

Continue Reading

Kinh tế

Thủ tướng: Chưa điều chỉnh chỉ tiêu tăng trưởng vì Covid-19

Published

on

Ông Nguyễn Xuân Phúc khẳng định Chính phủ đang thực hiện mục tiêu kép, không để dịch lây lan và hoàn thành mục tiêu tăng trưởng năm 2020. 

Ngày 25/2, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc chủ trì cuộc họp Hội đồng tư vấn chính sách tài chính, tiền tệ quốc gia họp bàn giải pháp ứng phó những ảnh hưởng của dịch Covid-19 tới tăng trưởng kinh tế. 

Ông khẳng định, Chính phủ đang triển khai thực hiện mục tiêu kép: quan trọng nhất là không để dịch lây lan, bảo đảm an toàn tính mạng, sức khỏe của người dân và hoàn thành mục tiêu Quốc hội giao, GDP tăng ở mức 6,8%. 

“Chưa có cơ sở điều chỉnh các chỉ tiêu vĩ mô, tăng trưởng”, Thủ tướng nhấn mạnh, và đề nghị các thành viên hội đồng hiến kế, đưa ra giải pháp phù hợp để tránh kinh tế suy giảm bởi dịch Covid-19. 

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc chủ trì cuộc họp Hội đồng tư vấn chính sách tài chính, tiền tệ ngày 25/2. Ảnh: VGP
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc chủ trì cuộc họp Hội đồng tư vấn chính sách tài chính, tiền tệ ngày 25/2. Ảnh: VGP

Tại cuộc họp, các thành viên hội đồng cũng thống nhất tiếp tục thực hiện nhất quán mục tiêu kiểm soát lạm phát, ổn định vĩ mô, bảo đảm các cân đối lớn của nền kinh tế, bởi “nếu phá vỡ vĩ mô, rất nhiều hệ lụy đặt ra”. 

Trước đó, Bộ Kế hoạch & Đầu tư nêu hai kịch bản về tăng trưởng trong bối cảnh dịch viêm phổi bùng phát. Ở kịch bản 1, nếu dịch khống chế được trong quý I mức tăng GDP năm nay ở 6,25%, giảm 0,55 điểm phần trăm so với mục tiêu Chính phủ đưa ra. Trong đó, GDP quý I tăng 4,25%, quý II là 6,08%, quý III 6,92% và quý IV 6,81%.

Kịch bản 2, GDP năm 2020 dự báo chỉ đạt 5,96% nếu dịch được khống chế trong quý II. Mức tăng này khá thấp và giảm 0,84 điểm phần trăm so với mục tiêu 6,8% năm nay. Ở kịch bản này, tăng trưởng quý I tăng 4,52%, quý II 5,1%, quý III là 6,7% và quý IV 6,81%.

Góp ý sau đó, nhiều thành viên hội đồng cho rằng, lúc này Chính phủ cần có giải pháp chống trì trệ, hỗ trợ người dân, doanh nghiệp. Một số đề cập đến giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp, như giảm thuế, phí. 

Ông Lê Minh Hưng – Thống đốc Ngân hàng Nhà nước cho biết, các tổ chức quốc tế đánh giá rất thận trọng về tác động của dịch Covid-19 nên Việt Nam cũng cần đưa ra thông tin chuẩn xác. Ông Hưng nói, Ngân hàng Nhà nước không “nôn nóng trong điều hành tiền tệ, cũng không chủ quan trước áp lực lạm phát”.  “Điều hành chính sách tiền tệ thận trọng, không thắt chặt quá mức gây ảnh hưởng đến tăng trưởng kinh tế. Quan trọng nhất là giữ nền tảng ổn định kinh tế vĩ mô”, Thống đốc Lê Minh Hưng nhấn mạnh. 

Một trong số giải pháp tín dụng được Ngân hàng Nhà nước đưa ra, là đề nghị các ngân hàng thương mại cơ cấu lại thời hạn trả nợ, miễn giảm lãi vay, tạm thời giữ nguyên nhóm nợ với các khoản nợ bị ảnh hưởng bởi dịch… đến cuối tháng 3, cho đến khi cơ quan quản lý có văn bản hướng dẫn chi tiết hơn. 

Thủ tướng hôm nay giao Ngân hàng Nhà nước tổng hợp các ý kiến, hoàn thiện các báo cáo gửi Thủ tướng tại phiên họp Chính phủ thường kỳ tới đây. Bộ Kế hoạch & Đầu tư được giao hoàn thiện dự thảo chỉ thị các giải pháp hỗ trợ sản xuất, kinh doanh. 

Các bộ, ngành, địa phương có kế hoạch, phương án, kịch bản đối phó tác động về kinh tế, xã hội do dịch bệnh; đẩy nhanh giải ngân vốn đầu tư công các công trình trọng điểm quốc gia, hỗ trợ tín dụng cho doanh nghiệp, đối tượng chịu ảnh hưởng bởi dịch bệnh.

Anh Minh – Vnexpress

Continue Reading
Advertisement

Facebook

Advertisement

Lưu trữ

Tin Nổi bật