Dù không thuộc tuýp thừa cân nhưng Hồng Phương, sinh năm 1995, lại có tạng người skinny fat – tích nhiều mỡ vùng bụng cùng tỷ lệ cơ bắp và mỡ trên cơ thể không cân đối.
Chia sẻ với Ngoisao.net, Hồng Phương cho biết từng kiêng tinh bột nhưng chế độ ăn này khiến cô uể oải, không có đủ năng lượng làm việc. Cô từng tập luyện với cường độ nặng nhưng do chưa biết cách điều chỉnh dinh dưỡng phù hợp nên sức khỏe không cải thiện được nhiều, thậm chí còn hay ốm vặt, rụng tóc, làn da nổi mụn, kém tươi tắn.
Năm 2016, cô nhân viên kiểm toán người Hà Nội bắt đầu áp dụng chế độ ăn Eat Clean với đặc điểm chính là ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng, hạn chế dầu mỡ, gia vị và ưu tiên tinh bột nguyên cám. Khi nấu nướng tại nhà, Hồng Phương ưu tiên tiêu thụ protein từ thực vật có nhiều trong các loại đậu, đỗ… Tuy nhiên, cô không ăn chay hoàn toàn mà vẫn cho phép cơ thể được tiêu thụ trứng, sữa, thịt, cá… khi ra ngoài ăn uống cùng bạn.
Hồng Phương chia sẻ về lý do cô chọn ăn Eat Clean mà không phải các phương pháp khác: “Mình bắt đầu Eat Clean từ cách đây 3 năm nhưng biết cách áp dụng đúng và đủ chất thì từ năm 2017. Mình chọn Eat Clean vì được ăn đủ các loại thực phẩm, không phải kiêng khem quá khắt khe, nấu được nhiều món hợp khẩu vị lại vẫn đảm bảo sức khỏe”. Kết hợp với việc ăn uống, 9X cũng điều chỉnh lại chế độ tập luyện cho phù hợp với thể lực.
Kiên trì với lối sống mới đã giúp Hồng Phương giảm được số đo vòng bụng từ 73 cm xuống 62 cm đồng thời duy trì chỉ số BMI ở mức 21. “Điều mình nhận được nhiều nhất từ việc ăn uống lành mạnh còn là nguồn năng lượng tích cực. Sáng dậy mình không thấy uể oải mà vui vẻ với việc chuẩn bị đồ ăn, không còn bỏ bữa như trước đây. Ăn uống đủ chất giúp mình có đủ năng lượng đi làm, đi chơi, tập luyện thể thao mà không quá đuối sức. Cân nặng và sức khỏe cũng cải thiện nhiều. Eat Clean giúp cơ thể mình gọn gàng, săn chắc hơn đồng thời làm chậm quá trình lão hóa. Mình bây giờ không còn rụng tóc như trước, da cũng không còn nổi mụn, cơ thể nhanh hồi phục hơn sau những buổi tập “.
Hồng Phương khẳng định dù ăn theo chế độ nào đi chăng nữa thì bí quyết đầu tiên giúp bạn thành công đấy là phải hiểu rõ về dinh dưỡng và lắng nghe xem cơ thể mình thực sự cần gì: “Khi hiểu được cách đồ ăn nuôi cơ thể như thế nào thì mình sẽ tự biết điều chỉnh sao cho đúng và phù hợp với bản thân”.
Ngoài ra, cô gái trẻ cũng tự tạo động lực bằng cách chụp ảnh bữa ăn và chia sẻ trên trang cá nhân. Việc gặp gỡ hay trò chuyện với những người có cùng chế độ ăn uống, quan điểm sống sẽ góp phần không nhỏ giúp bạn duy trì lối sống lành mạnh, từ đó có thêm động lực cải thiện sức khỏe, vóc dáng mỗi ngày.
